砂锅羊肉片的家常做法(砂锅羊肉片的家常做法大全)

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本文目录

1. 馕包肉正宗做法
2. 新疆的肉的肉馕有哪些吃法
3. 丁丁炒面的起源时间

馕包肉正宗做法

食材:

羊肋条肉、馕、家常家常胡萝卜、做法做法洋葱、大全葱、镶包镶包姜、肉的肉盐、家常家常草果 、做法做法香叶
 、大全桂皮、辣椒粉、孜然粉

盛世芳华馕包肉制作步骤:

1.把羊肉切段
，胡萝卜切块 ，皮牙子切块。

2.羊肉洗净，过水焯一下捞出 。

3.羊肉投入七成热的油锅当中，炸至表面金黄时下入姜片 、葱段翻炒。

4.加干辣椒、料酒
、胡萝卜、皮牙子
、大火翻炒。

5.锅中加入盐
、草果 、香叶 、桂皮 ，加水没过食材炖煮一小时 。至羊肉软烂  。

6.将馕切成8瓣，放入大盘中。

7.把羊肉放在馕上，汤汁烧沸后浇淋在馕包肉上，最后撒上洋葱条、香菜段，即成 。

新疆的馕有哪些吃法

新疆的馕吃法太多了，炒、拌 、泡、煮、煎 ，炸等等的吃法 ，可以说那些烹饪做法都可以用在馕的吃法上。馕的品种也是上百种，每种都有不同的口味，所以 ，在吃法上也是多种多样
。

馕不仅可以做菜，而且还可以作为主食吃 ，零食吃。其中 ，馕最经典的吃法就是牛奶泡馕 ，这是新疆人最爱吃的早餐，无论哪个民族都吃过，特别是少数民族吃的最多。特别是在夏季 ，馕的吃就更多了，可以用西瓜泡馕吃，还可以用西瓜配馕吃 ，在炎热的夏季 ，一口西瓜一口馕，即解暑解渴又解饿 。

馕做菜就更多，最为经典的馕菜 ，就是馕包肉，馕包鸡 ，馕丁炒肉 ，皮馕烧草鱼，馕炒包包菜 ，这些菜，好多餐厅都有，有的大饭店都有这些菜。再说馕烧烤的吃法，一般新疆人吃烤肉 ，就把作为主食吃，烤几十串，在用皮牙子馕铺在烤肉下面烤 ，把烤肉的香味和烤出来的油质都渗透馕里面，那美味太攒劲了。新疆人吃火锅和串串都离不开馕，一块块，一串串下进汤锅 ，那馕吸收了汤汁，那美味不言传，就是攒劲。

现在馕品种就更多了，玫瑰馕，核桃馕 、辣皮子馕、鸡蛋牛奶馕等等，在传统的口味上，更新换代了很多口味
，这些新口味的馕，特受欢迎 ，都作为零食在吃。馕的吃法真的太多了，泡面也的泡馕 ，煮面条也的煮馕 ，馕的放的太久了
，还可以蒸着吃
。如果你胃如果不好，就在家里吃点干馕吧 ，比吃胃药管用！不信你就试试 ！不要吃油馕那种 ，就吃没有一点油的馕 ，真的特管用。

我是头条号天山可可 ，美食达人，擅长新疆菜
，每天更新不同的新疆美食和风土人情 ，记得关注我哟 ！

丁丁炒面的起源时间

丁丁炒面起源于1998年
，新疆的美食很多，烤包子 、拉条子
、馕包肉 、大盘鸡 、新疆拌菜、丁丁炒面 、各种烤串等，很多、很多，做法独特、麻辣鲜香。丁丁炒面 ，面菜俱全，营养丰富
。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的，其它配菜简单的很，和普通炒面大致相同，只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面 ，新疆人一般都爱吃 。在新疆餐馆非常受欢迎 
。

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