熬大骨头汤的家常做法 熬大骨头汤的家常做法大全

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本文目录

1. 长豆角家常做法儿童下饭菜
2. 炖长豆角家常做法
3. 农家长豆角的长豆常菜长豆菜家常做法

长豆角家常做法儿童下饭菜

食材：长豆角一小把，尖椒四根，角做角的家常土豆一个

教程

1.洗净食材
，做法豆角切成合适的大全长条 ，尖椒一分为二
，长豆常菜长豆菜土豆削皮崩块。角做角的家常

2.起锅烧油
，做法油热下入土豆块煎至金黄，加入葱姜蒜八角爆香 ，加一勺十三香炒香 ，加一勺大酱翻炒均匀，加三勺酱油 ，再加入长豆角翻炒  。

3.长豆角炒至变色
，加三粒冰糖 ，一勺耗油
，加没过食材的水，加适量盐和味精 ，盖上盖子中小火焖炖15分钟，再下入尖椒，再盖盖子焖炖15分钟 ，最后等待收汁即可。

炖长豆角家常做法

材料

倭瓜半个
，长豆角600克 ，五花肉100克，葱姜、精盐 、味精 、五香粉各适量

做法

1 、把倭瓜洗净切块，长豆角洗净掰成段 ，五花肉切片，葱切花  ，姜切丝 。

2、锅上火，放适量植物油 ，烧热放入五花肉、倭瓜煸炒片刻 。

3、放入酱油煸炒片刻 。

4、再放豆角煸炒五分钟，

5
、加开水，大火烧开炖，放盐小火炖20分钟。

6、待汤汁收到黏稠时，放味精，出锅。

农家长豆角的家常做法

材料：牛肉、长豆角、湿面条

辅料：大葱、生姜 、大蒜
、八角、花椒

调料：食盐 、生抽
、料酒 、香醋、老抽、胡椒粉

做法
：

1.先把豆角择洗干净后 ，掰成5厘米左右的段

2.大蒜和生姜切片、大葱切段

3.锅内加入清水 
，凉水下入牛肉焯水，放入料酒5克，水开后撇去浮沫 ，焯水5分钟后控水捞出

4.锅内加适量植物油，下花椒大料炒香，加葱姜蒜爆香，再放入焯水后的牛肉翻炒

5.接着调味
，加入食盐3克、生抽5克 、香醋3克 、老抽2克、胡椒粉2克，翻炒入味，

6.加入大量清水，盖上盖子小火炖一小时

7.放入豆角 ，汤量刚好没过豆角，把多出的汤盛出备用

8.然后在豆角上放入湿面条，盖上盖子小火蒸10分钟

9.把剩余汤汁浇在面条上，再盖上盖子蒸5分钟即可完成

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