羊杂家常做法 羊杂的家常做法

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本文目录

1. 牛骨黄豆煲汤搭配什么最好
2. 牛排黄豆骨煲汤的汤的汤做法
3. 孕妇黄豆牛骨汤的正确做法

牛骨黄豆煲汤搭配什么最好

1牛骨黄豆煲汤搭配豆腐最好2因为黄豆和豆腐的蛋白质互补 ，可以提高营养价值 ，做法做法豆腐还可以吸收汤汁的大全大全味道 ，口感也更加丰富。家常家常3如果想要增加口感和营养价值 ，黄豆黄豆可以加入一些鸡肉或者猪骨，牛骨牛骨也可以加入一些蔬菜如胡萝卜
、汤的汤白菜等来丰富口感和增加营养 。

牛排黄豆骨煲汤的做法

用料：牛骨500g ，冬瓜100g，黄豆100g ，蚝油10g，生抽10g，老抽10g，八角10g，胡椒粉10g，盐10g，糖10g 。

做法：

1.冬瓜预先用水泡好，将牛骨切块 ，用料酒 、生抽 、盐 、胡椒粉和糖抓腌过。置锅放冷水 ，放牛骨和几片姜，先不要搅拌 ，待水沸后 ，用热水将浮沫清洗。

2.起锅放油，放几块姜 、2汤匙油 ，2汤匙糖 ，等糖烧成褚石色的液体
，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀 。

3.放入冬瓜，兜匀。放清水或高汤 ，基本刚好与猪肉萝卜的面齐平 ，加适量生抽 、老抽、蠔油1汤匙、1朵八角和1茶匙酒
，翻动几下，盖盖子焖10分钟左右。

孕妇黄豆牛骨汤的正确做法

用料：牛骨500g
，冬瓜100g ，黄豆100g，蚝油10g，生抽10g，老抽10g，八角10g，胡椒粉10g，盐10g ，糖10g 。

做法：

1.冬瓜预先用水泡好 ，将牛骨切块 ，用料酒、生抽 、盐 、胡椒粉和糖抓腌过。置锅放冷水，放牛骨和几片姜，先不要搅拌 ，待水沸后
，用热水将浮沫清洗。

2.起锅放油，放几块姜、2汤匙油
，2汤匙糖 ，等糖烧成褚石色的液体 ，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀 。

3.放入冬瓜，兜匀 。放清水或高汤 ，基本刚好与猪肉萝卜的面齐平，加适量生抽、老抽、蠔油1汤匙 、1朵八角和1茶匙酒，翻动几下，盖盖子焖10分钟左右
。

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